lunes, 16 de junio de 2014

Alimentos que te hacen bajar de peso

Antes de probar las dietas milagro o matarte de hambre, conoce estos alimentos que te ayudan a quemar grasa de manera efectiva si los combinan con 35 minutos de alguna actividad física. 

Aquí te presentamos la lista de los cinco alimentos quemadores de grasa para ayudarte a tener un mejor cuerpo.

1. Frutas

Sus componentes ayudan al organismo a generar energía con menos calorías y sin pasar hambre. Son  recomendables en todas las comidas pero fundamentales para el desayuno y una excelente opción como botana o colación.

Prefiere: Manzana, naranja, toronja, kiwi, uvas. Evita el mango y plátano porque son muy altos en azúcar.
Prepara: Ensaladas, batidos o licuados para llenarte de energía.

2. Carnes rojas y blancas

La carne libre de grasa es rica en proteínas y básica para llevar una alimentación balanceada.

Prefiere: La carne blanca: pavo o pollo. Evita cortes muy grasosos.
Prepara: Platillos asados, marinados, cocidos, o hervidos. Evita los fritos, capeados y empanizados porque son altos en grasas.



3. Pescado

Un alimento fácil de digerir con altas cantidades de Vitamina A y D (para mejorar la visión y absorber las proteínas).  Proporcionan la energía suficiente para el organismo.

Prefiere: Pescados azules como el salmón y el atún ricos en Omega 3 para proteger tu salud cardiovascular.
Prepara: cualquier cantidad de platillos deliciosos. Son fáciles de preparar y combinar.

4. Granos enteros y legumbres

Las legumbres son los alimentos que más energía aportan al cuerpo y por lo tanto las que consumen más calorías. Además son fáciles de preparar. Los granos enteros son las semillas que contienen las tres partes de la semilla original: salvado, germen y endospermo; como el trigo, avena, cebada, centeno y amaranto.

Prefiere: Lentejas, frijoles y arroz integral.
Prepara: Platillos equilibrados con más verduras u otro tipo de proteínas, para que no satures tu dieta de carbohidratos.

5. Verduras

Mezcladas o solas, las verduras son ricas en fibra con lo cual facilitan una correcta digestión.

Prefiere: Las verduras verdes como la lechuga, pepinos, nopales, etcétera.
Prepara: Ensaladas variadas, o verduras con chile y limón como excelente colación saludable.

6. Huevo

Es rico en vitamina B12 (esencial para el metabolismo) y proteínas. Permite nutrir los músculos y quemar las grasas del cuerpo, sobre todo en el abdomen, la zona de grasa más difícil de eliminar para la mayoría de las personas.

Prefiere: Las claras de huevo a las yemas o huevos enteros.
Prepara: Un huevo entero, un huevo con únicamente la clara y combina con toda la verdura que quieras. Te dará sensación de saciedad sin preocuparte por el colesterol.
Combina estos alimentos con tu programa de entrenamiento cardiovascular y de fuerza para empezar a ver resultados desde la primera semana.

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viernes, 13 de junio de 2014

Cupcakes para bajar de peso.

¿Crees que unos cupcakes no te pueden ayudar a bajar de peso? pues es una realidad.

Fruta crujiente que se encuentra presente  durante gran parte del año, la manzana posee propiedades que pueden mejor la salud de manera significativa; ejemplo, mejora el proceso digestivo, ayuda a la pérdida de peso y previene cáncer.

La manzana  es fuente de fibra, potasio y vitamina C y K, y contiene varios flavonoides importantes para el bienestar físico. Este alimento es ideal para agregarlo a cualquier comida, ya que no importa en qué estado se consuma (cocida, cruda o deshidratada) sigue conservando todas sus propiedades nutricionales.

Sabiendo esto ¿Qué te parece hacer unos cupcakes de manzana?

Ingredientes


300 gramos de harina
110 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
200 gramos de sustituto de azúcar.
2 huevos
Esencia de vainilla al gusto
2 manzanas el jugo
1/2 limón el jugo
180 mililitros de leche
2 cucharaditas de canela en polvo

Preparación


1. Precalentar el horno a 225ºC.

2. Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema. Agregarle los huevos de uno en uno, sin parar de batir. Retirar la batidora y agregar la esencia de vainilla y la leche. Tamizar la harina junto con la canela, agregar el jugo de manzana con el jugo de limón y seguir batiendo hasta no observar grumos.

3. Llenar los moldes y llevar al horno.

4. Sacar del horno y espolvorearles un poquito de canela.

5. Decorar al gusto y listos para disfrutar.




Cuando se come con cáscara, una manzana  de tamaño mediano provee 3 gramos de fibra; sin cáscara provee 2.7 gramos de fibra. Este alimento contiene tanto fibra soluble como fibra insoluble y, ambos tipos de fibra disminuyen el colesterol, reducen el riesgo de  endurecimiento de las arterias, de ataques al corazón y de apoplejía.

Además tiene  pectina,  una sustancia que ayudan a eliminar el estreñimiento y con ello toxinas que pueden afectar la salud de tu organismo.

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